Page 27 - Stadt Putbus Bürgerinformationen
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Seit 1936 werden hier schon Lebensmittel von Hand gefertigt. Aktuell sind es über 40 verschiedene Senfe. Ohne Zusatz von Aromen, Verdickungsmitteln, Farbstoffen,
© inixmedia Geschmacksverstärkern oder ande- rem Schietkram. 2021 wurde die alte, über 400 Kilo schwere Senfmühle durch
eine energiesparende ersetzt.
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Zwischen zwei Granitsteinen wird damit, so wie schon immer, die über mehrere Wochen in Fässern gereifte Maische schonend kalt vermahlen. Dadurch bleiben alle ätherischen Öle in den Senfen erhalten. Das Ergebnis sind echte Vollwert- produkte. Die nur mit allerbesten Zutaten handgefertigten Senfe werden ausschließlich in Garz im angrenzenden kleinen Manufakturlädchen sowie in © inixmedia
© inixmedia der „Alten Pommernkate” in Rambin verkauft.
Supermärkte und Feinkostläden werden nicht beliefert.
Auch auf Wochenmärkten und im Internet suchen
Sie danach vergeblich.
Auch bei uns erhältlich! Geöffnet ist ab Ostern bis Ende Oktober,
von Montag bis Freitag, 10 bis 17 Uhr.
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© inixmedia Kontaktadresse: ruegen-senf@t-online.de
Lange Straße 35 | 18574 Garz
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